Kartopu, bir cogumuzun bildiği, sevdiği ve yapımı kolay bir lezzet. Uğraştırmıyor ve cabucak bitiyor.
Malzemeler:

3-4 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı süt tozu
3/4 su bardağı pudra şekeri
200 ml çiğ krema

Yapilisi:
1. Tüm malzeme karıştırılıp yoğurulur,eğer katılaşmıyorsa biraz daha hindistan cevizi eklenerek kıvam tutturulur. Çok katı olmamalı, buzdolabında bekleyince katılaşıyor.
2. Yuvarlaklar yapılıp hindistan cevizine bulanır.
3. Katılaşması [...]

Yeni yil kurabiyelerimizi yapmak icin gerekli olan malzemeler:

2 su bardağı un
2 çay bardağı buğday nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
140 g tereyağ (oda ısısında)
2 yumurta (oda ısısında)
½ çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı zencefil
1 çay kaşığı tarçın

Yapilisi:
1. Derin bir kabın ortasına tereyağını küp küp kesin.
2. Etrafına un, şeker, karbonat, baharatları ekleyin.
3. [...]

Dana Stranagoff icin gerekli olan malzemeler:

Dana

Beyaz sarap

Dogranmis sogan

Domates suyu

Domates salcasi

Pul biber

Tuz

Karabiber

Hardal tozu

Dana Stranagoff yapilisi icin asagidaki videomuzu izleyebilirsiniz. Afiyet olsun

Saray kebabi yapiminda ihtiyacimiz olan malzemeler:

Dana eti (yagsiz)

Mantar

Krema

Sogan

Tereyag

Saray kebabi tarifi icin asagidaki videomuzu izleyebilirsiniz. Afiyet olsun

Pasazade yemegimiz icin ihtiyacimiz olan malzemeler:

Dana eti (yagsiz, siniri alinmis)

Kizarmis patlican

Sogan

Biber

Kasar

Salca

Sivi yag

Pasazade yapilisi icin asagidaki videomuzu izleyebilirsiniz. Afiyet olsun

Pilic kievski yapiminda gerekli olan malzemeler:

200 gr. pilic gogus

Tuz

Beyaz biber

Zencefil

Tereyag

Un

Yumurta

Galeta unu

Pilic kievski yapilisini asagidaki videodan izleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Portakalli ordek tarifi icin gerekli olan malzemeler:

Pismis butun ordek

Ordegin kendi suyu

Portakal sosu

Dilimlenmis portakal

Eksi krema

Ispanak puresi

Portakalli ordek tarifimizi asagidaki videomuzdan izleyebilirsiniz. Afiyet olsun

Mereng tatlisi icin gerekli olan malzemeler:

7 adet yumurta beyazi

150 gr. toz seker

70 gr pudra sekeri

80 gr. nisasta

Sus icin gereken malzemeler:

Cikolata sos

Krem santi

Damla cikolata

Toz fistik

Mereneg tatlisi yapilisini asagidaki videomuzdan izleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Terbiyeli Eksili Kofte yapimi,
Köfte malzemesi

300 g. kıyma

1 orta boy soÄŸan rendesi

1 yumurtanın akı

1 çay bardağı iyi haşlanmış pirinç

Tuz, karabiber

İnce kıyılmış maydanoz

Terbiye malzemesi

1 yumurtanın sarısı

½ limon suyu

1 su bardağı su

Yapilisi:
1. Maydanoz hariç köfte malzemeleri yoğurulur. Fındık büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır. Köfteler ince kıyılmış maydanoza bulanır.
2. Maydanoza bulanmış köfteler yağlanmış geniş bir tencereye dizilir. [...]

Cokertme icin gerekli malzemeler:

Dana eti

Patates

Sogan

Sivri biber

Yogurt

Domates sosu

Tuz, karabiber

Cokertme yemeginin yapilisi icin asagidaki videomuzu izleyebilirsiniz. Iyi seyirler.